SORIA BREÑA, RAMÓN J.
Ramón J. Soria Breña (Jarandilla de la Vera, 1965) es antropólogo y escritor. Trabaja como consultor en investigación de mercados y estudios políticos. Durante treinta años ha investigado los cambios en los hábitos alimenticios de los europeos, las políticas agroalimentarias y los nuevos usos sociales de la llamada España vacía. Es Premio de Investigación de la U.C.M. en el Área de Ciencias Jurídico-Sociales por la investigación ""Opulencia y Salud. La automedicación en España"". Es un gran conocedor de los ríos de España, tanto de su historia cultural y de la biodiversidad que atesoran, como de su actual degradación debida al uso irracional que damos a sus aguas, a erráticas políticas energéticas y a la falta de valientes medidas medioambientales. ""España no es país para ríos"" es su segundo ensayo en defensa de los ríos de España, aventura que comenzó con ""Los ríos salvajes"" (2017). También ha escrito novelas (""El Barco Caníbal"" y ""Los últimos hijos del lince""), libros de relatos (""Artes de río"", ""Los dientes del Corazón"" y ""Partes de Guerra"") y recetarios (""En la mesa con amigos. De Finisterre a Hendaya"", ""Las mejores recetas de cocina de caza y pesca"" y ""Cocinar es un cuento""). En la actualidad es colaborador de la revista digital CTXT, la Cadena Ser y Canal +.